CUOCI PASTA 30 Lt A GAS LINEA 70

Post# A7042 · RICCIONE (RN)

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CUOCI PASTA BERTO'S A GAS LINEA 70 Modello CPG40E

Vasca in acciaio inox AISI 316 da 30 Lt di spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica. Sistema a sfioramento per eliminare i depositi di amido rilasciati dalla pasta. Massima igiene e pulizia grazie alla struttura interamente in acciaio inox e alla particolare conformazione arrotondata della vasca. Pratico rubinetto carico acqua posto sul cruscotto. Bruciatori in acciaio inox ad alto rendimento e combustione ottimizzata, posti sotto la vasca, dotati di valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica e fiamma pilota, regolatore di potenza indipendente . Le 7 combinazioni ottenibili con l’utilizzo dei cesti di 5 diverse misure (opzional) permettono un elevata frazionabilità degli alloggiamenti e semplifica la preparazione in contemporanea di più tipi di pasta. Standard: falso fondo appoggio cesti. Opzional cesti 1/3 oppure 1/6 IN DOTAZIONE : 2 (DUE) CESTELLI DA 1/2

CARATTERISTICHE TECNICHE:

CAPACITA' VASCA: 30 LT POTENZA TOTALE GAS: 10,0 KW CONSUMO GAS: G30/G31 CONNESSIONE GAS: 1/2" G TEMPO 20-100°: min 25 TEMPO 90-100°: min 5 PRODUZIONE MASSIMA: KG/H 15 PESO TOTALE: 56 KG CUBATURA: m3 0,45 DIMENSIONI : cm 70x40x90h

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